-
Benzoat Sodyòm CAS: 532-32-1 Manifakti Founisè
Benzoat sodyòm, ke yo rele tou asid benzoik sodyòm, se yon pwodui ki souvan itilize kòm konsèvatif manje nan endistri alimantè a. Li pa gen odè oswa li gen yon ti sant benzoin, epi li gen yon gou dous ak yon sansasyon astringans. Li estab nan lè a, li ka absòbe imidite deyò. Li natirèlman jwenn nan mirtil, pòm, prin, kannèl, prun, kannèl ak klou jirof, epi li gen yon pèfòmans antiseptik ki pi fèb pase asid benzoik.
-
Glukonat Zenk CAS:4468-02-4 Manifakti Founisè
Glukonat zenk se yon sipleman zenk òganik ki gen mwens efè segondè pase silfat zenk epi ki absòbe pi byen tou. Li gen yon sèten efikasite nan tretman pou mank zenk ki lakòz reta kwasans, malnitrisyon, anoreksi, ilsè oral ki repete, akne ak mank zenk senil osi byen ke disfonksyon iminitè. Li absòbe sitou nan ti trip la apre administrasyon oral, li rive nan pik li nan 1 èdtan men li diminye nan apeprè 2 èdtan. Nan kò a, li lajman distribye nan fwa, trip, larat, pankreyas, kè, ren, poumon, misk, sistèm nève santral ak zo. Li elimine sitou nan poupou ak yon ti kantite elimine nan pipi ak lèt. Biodisponibilite li apeprè 1.6 fwa pi wo pase silfat zenk.
-
Polidekstròz CAS: 68424-04-4 Manifakti Founisè
Polidekstròz (PDX) se yon polisakarid ki lye o aza ki pwodui pa polikondansasyon glikoz ak sorbitol an gwo kantite anba vid ak yon DP mwayèn 12, sòti nan 2 a 120. Molekil la gen tout konbinezon posib lyen glikozidik 1→2, 1→3, 1→4, ak 1→6 ki lye youn ak lòt ak α ak β, byenke 1→6 la (tou de α ak β) domine. Akòz estrikti konplèks li, PDX pa idrolize pa anzim dijestif mamifè yo nan ti trip la, li pase entak nan kolon an, kote li piti piti e an pati fèmante pa mikwobyota andojèn nan epi rès la, apeprè 60%, elimine nan poupou a. PDX pa dous, li gen yon gou net, epi li ka itilize kòm yon ajan ogmantasyon volim ki ba an kalori nan yon pakèt manje, tankou pwodui boulanjri, sirèt, pwodui letye, ak bwason fonksyonèl paske li trè idrosolubl nan dlo epi li bay yon solisyon ki pa gluan. Kontni polidekstròz la te kapab enfliyanse anpil kalite ti goute a. Yon ogmantasyon nan kontni polidekstròz nan melanj lan soti nan 0 a 10% ogmante dansite pwodwi a epi diminye rapò ekspansyon radyal ak aksyal li ansanm ak sèk li. Anplis de sa, yo obsève ti selil lè ak mi selil epè nan teksti pwodwi a ki gen yon kontni polidekstròz ki wo [1-2].
-
Fosfat trikalsik/TCP CAS:12167-74-7 Manifakti Founisè
Fosfat kalsyòm tribazik la lajman itilize kòm yon diluan pou kapsil ak yon ranplasan/lyan pou grenn swa nan pwosesis konpresyon dirèk oswa granulasyon mouye. Mekanis prensipal lyezon nan konpaksyon se defòmasyon plastik. Menm jan ak fosfat kalsyòm dibazik, yon lubrifyan ak yon dezentegran ta dwe anjeneral enkòpore nan fòmilasyon kapsil oswa grenn ki gen ladan fosfat kalsyòm tribazik. Nan kèk ka, fosfat kalsyòm tribazik te itilize kòm yon dezentegran. Li pi lajman itilize nan preparasyon vitamin ak mineral kòm yon ranplasan ak kòm yon lyan.
-
Kalsyòm L-Aspartate CAS:21059-46-1 Manifakti Founisè
L-aspartat kalsyòm se yon antite molekilè òganik. L-aspartat kalsyòm se yon kalite poud blan, san odè, igroskopik, idrosolubl nan dlo, ensolubl nan sòlvan òganik, gwo pousantaj absòpsyon, solisyon dlo ak blan pal vin klè, apre efè segondè yo pa klè, estabilite estrikti a bon.
-
D-Fruktoz CAS:57-48-7 Manifakti Founisè
D-Fruktoz prezan kòm yon monosakarid nan fwi ak legim, kòm yon disakarid nan sikwoz (ak D-glikoz), epi kòm oligo ak polisakarid (fruktan) nan anpil plant. Li itilize tou kòm yon sik ajoute pou manje ak bwason, epi kòm yon èksipyan nan preparasyon famasetik, siwo, ak solisyon. Nan kantite egal, li pi dous pase glikoz oswa sikwoz e pakonsekan li souvan itilize kòm yon sik an gwo. Yon ogmantasyon nan konsomasyon siwo mayi ki gen anpil fruktoz, ansanm ak fruktoz total, pandan 10 a 20 dènye ane yo te lye ak yon ogmantasyon nan obezite ak maladi metabolik. Sa soulve enkyetid konsènan efè fruktoz a kout ak long tèm sou moun.
-
Monokalsyòm Fosfat Anid (MCPA) CAS: 7758-23-8 Manifakti Founisè
Fosfat monokalsik se yon sipleman manje pou bèt ak bèt volay pou ranplir kalsyòm ak fosfò ki kontribye nan fòmasyon tisi zo ak skelèt solid, amelyore metabolis, fonksyon sistèm nève, iminitè ak repwodiktif yo, ogmante pwodiktivite.
-
Sitrat Sodyòm CAS: 68-04-2 Manifakti Founisè
Sitrat sodyòm se sèl trisodyòm asid sitrik la. Li jwe yon wòl kòm yon ajan aromatize ak yon antikoagulan. Sitrat sodyòm prensipalman itilize kòm yon aditif manje E331, anjeneral pou gou oswa kòm yon konsèvatif. Sitrat sodyòm itilize kòm yon ajan aromatize nan sèten varyete soda klib. Sitrat sodyòm komen kòm yon engredyan nan Bratwurst, epi li itilize tou nan bwason komèsyal pare pou bwè ak melanj bwason, sa ki bay yon gou asid.
-
Izomalt CAS:64519-82-0 Manifakti Founisè
Izomalt se yon edulkoran san sik yo itilize kòm yon altènativ a sik akòz pwopriyete fizik li yo. Alkòl sik tankou Izomalt yo absòbe ak modération nan ti trip yo, kidonk li gen yon efè ensiyifyan sou konsantrasyon sik nan san. Izomalt bay yon pakèt lòt benefis tankou igroskopisite ki ba, yon gou natirèl, kalori minimòm pa gram epi li bon pou dan yo. Nenpòt moun ka itilize edulkoran sa a epi li kapab benefik tou paske li ankouraje sante trip moun ki swiv rejim ki ba an idrat kabòn ak pasyan dyabetik yo.
-
Sitrat Sodyòm CAS: 68-04-2 Manifakti Founisè
Sitrat trisodyòm gen fòmil chimik Na3C6H5O7. Pafwa yo refere li tou senpleman kòm sitrat sodyòm, byenke sitrat sodyòm ka refere a nenpòt nan twa sèl sodyòm asid sitrik la. Li gen yon gou saline, yon ti jan tounen. Pou rezon sa a, sitrat sèten metal alkalin ak alkalin-terès (pa egzanp sitrat sodyòm ak kalsyòm) yo souvan ke yo rekonèt kòm "sèl tounen" (pafwa asid sitrik yo rele li sèl tounen pa erè).
-
Laktat Zenk CAS:16039-53-5 Manifakti Founisè
Laktat zenk se yon bon amelyoratè manje pou tibebe epi li jwe yon wòl enpòtan nan devlopman entelektyèl ak fizik jèn moun, li absòbe pi byen pase zenk inòganik. Laktat zenk se yon kalite ajan fòtifyan òganik zenk ki gen ekselan pèfòmans, relativman ekonomik, yo ajoute l lajman nan yon varyete manje pou konplete mank zenk nan manje, pou anpeche yon varyete maladi defisyans zenk, amelyore vitalite lavi a gen yon efè siyifikatif.
-
Siklamat Sodyòm CAS: 139-05-9 Manifakti Founisè
Siklamat sodyòm se yon edulkoran sentetik ki pa nourisan. Dousè li se 30 fwa plis pase sikwoz epi li pa gen gou anmè. Li ka itilize nan bwason rafrechisan, ji fwi, krèm glase, patisri ak konfiti. Li kapab itilize tou pou sezonman lakay, pou kwit manje, marinad, pwodui kosmetik, siwo, glase, bagay dous, pat dan, lave bouch, wouj lèv, elatriye. Moun ki gen dyabèt ak moun obèz ka itilize li pou ranplase sik.
