D-Fruktoz CAS:57-48-7 Manifakti Founisè

D-Fruktoz prezan kòm yon monosakarid nan fwi ak legim, kòm yon disakarid nan sikwoz (ak D-glikoz), epi kòm oligo ak polisakarid (fruktan) nan anpil plant. Li itilize tou kòm yon sik ajoute pou manje ak bwason, epi kòm yon èksipyan nan preparasyon famasetik, siwo, ak solisyon. Nan kantite egal, li pi dous pase glikoz oswa sikwoz e pakonsekan li souvan itilize kòm yon sik an gwo. Yon ogmantasyon nan konsomasyon siwo mayi ki gen anpil fruktoz, ansanm ak fruktoz total, pandan 10 a 20 dènye ane yo te lye ak yon ogmantasyon nan obezite ak maladi metabolik. Sa soulve enkyetid konsènan efè fruktoz a kout ak long tèm sou moun.

Kòmande oswa mande yon pri

Detay pwodwi

Etikèt pwodwi yo

Aplikasyon ak Efè

Fruktoz se yon sik ki se yon monosakarid yo jwenn natirèlman nan fwi fre ak siwo myèl. Li jwenn pa envèsyon sikwoz pa mwayen anzim envèrtaz la ak pa izomerizasyon siwo mayi. Li gen yon dousè 130-180 konpare ak sikwoz ki gen 100 epi li trè idrosolubl. Li itilize nan pwodui boulanjri paske li reyaji ak asid amine pou pwodui yon reyaksyon mawon. Li itilize kòm yon sik nourisan nan bwason ki gen mwens kalori. Yo rele l tou levuloz ak sik fwi. Fruktoz itilize nan tablèt, siwo, ak solisyon kòm yon ajan arom ak sik. Pwofil repons dous fruktoz la nan bouch la pi rapidman pase sikwoz ak dekstròz, sa ki ka eksplike kapasite fruktoz pou amelyore gou fwi siwo oswa tablèt epi maske sèten "gou dezagreyab" vitamin oswa mineral. D-Fruktoz ka amelyore atitid ak pwoblèm gastwoentestinal nan moun ki mal absòbe fruktoz. Li genyen tou yon enpak metabolik ak andokrinyen ki montre ke yon ogmantasyon nan konsomasyon fruktoz se yon faktè ki kontribye nan devlopman obezite ak anomali metabolik ki akonpaye yo obsève nan sendwòm rezistans ensilin lan.