Pwoteyaz net CAS: 9068-59-1

Pwoteyaz net se yon kalite andopwoteyaz ki fèmante pwofondman nan 1398 Bacillus subtilis chwazi epi rafine lè l sèvi avèk teknik avanse. Nan sèten tanperati ak anviwònman pH, li ka dekonpoze pwoteyin makromolekil an polipeptid ak amino.pwodui asid, epi transfòme an gou idrolize inik. Li ka itilize nan domèn idwoliz pwoteyin, tankou manje, manje, pwodui kosmetik, ak zòn nitrisyon.

Kòmande oswa mande yon pri

Detay pwodwi

Etikèt pwodwi yo

Aplikasyon ak Efè

1. Anzim net klas manje:

Anzim net ka aplike sou idwoliz pwoteyin animal ak yon pousantaj AN ki wo, yon degre idwoliz ki wo ak yon gou espesyal. Li kapab itilize tou pou pwodui HAP ak HVP pou bay arom kalite siperyè ak amelyore manje. Kondisyon idwoliz: 50-55ºC, PH 6.0-7.0, 0.3-1%ajoute selon kantite vyann total la.

Aplikasyon nan endistri boulanjri a ka itilize pou pwodui biskwit kalite siperyè, mwayen ak ba ki gen bon plastisite ak ekstansibilite. Kenbe yon modèl enprime klè ak fòm. Amelyore aparans pwodwi a, elatriye.

Kondisyon aplikasyon: 30-60ºC, tanperati ki pi apwopriye 42ºC, PH5.5-7.0, pwa ajoute a se 10-15g pou chak 100kg farin.

Endistri famasetik: 1398 pwoteaz gen yon gwo kapasite pou dekonpoze mukopolisakarid epi debarase m de krache, apwopriye pou trete bwonchit kwonik, bronchektazi, tous ak lòt maladi respiratwa. Li gen yon bon efè sou adezyon apre operasyon,dekrustasyon ak tronboflebit elatriye

Endistri manje bèt: Pwoteyaz sa a ka itilize ansanm ak α-amilaz, pwoteyaz asid, seluloz ak glukoamilaz. Li lajman itilize pou nouri kochon, bèt volay ak pwason. Apre ou fin ajoute pwoteyaz nan manje a, manje a ka dekonpoze nan yon sèten degre pou kontwole tanperati, imidite, valè pH ak tan aksyon an. Pwoteyaz la ka ajoute dirèkteman nan manje a lè w ap bay manje nan yon ti kantite. Apre melanj konplè, li ka itilize pou nouri bèt volay. Lè w fin melanje l, tanpri melanje l yon fason ki omojèn pou asire w ke pwoteyaz la distribye egalman. Anjeneral, pwa ajoute a se 0.1-1.0% nan manje a..