Asid Malik CAS: 6915-15-7 Manifakti Founisè

Asid malik, HOOCCH(OH).CH2COOH, ke yo rele tou asid idroksisiksinik, se yon solid san koulè. Li soluble nan dlo ak alkòl. Asid malik egziste nan de fòm optikman aktif ak yon melanj rasemik. Li itilize nan medikaman epi yo jwenn li nan pòm ak lòt fwi. Izomè natirèl la se fòm L la ke yo te jwenn nan pòm ak anpil lòt fwi ak plant. Asid malik se twazyèm pi piti asid alfa idroksi an tèm de gwosè molekilè. Malgre ke yo itilize li nan anpil pwodui kosmetik, patikilyèman sa yo ki endike yon kontni "asid fwi" epi jeneralman fèt pou anti-aje, kontrèman ak asid glikolik ak laktik, benefis li yo pou po a pa te etidye anpil. Gen kèk fòmilatè ki konsidere li difisil pou travay avèk li, patikilyèman lè yo konpare ak lòt AHA, epi li ka yon ti jan irite. Li raman itilize kòm sèl AHA nan yon pwodui. Li jwenn natirèlman nan pòm. Asid malik itilize nan fòmilasyon famasetik kòm yon asidilan pou tout itilizasyon. Li gen yon ti gou pòm epi yo itilize li kòm yon ajan gou pou maske gou anmè epi bay asidite. Yo itilize asid malik tou kòm yon altènativ a asid sitrik nan poud efervesan, lave bouch, ak grenn pou netwaye dan.