Sikraloz CAS: 56038-13-2 Manifakti Founisè

Sikraloz se sèl edulkoran ki pa gen kalori ki fèt ak sik. Anfèt, se dènye edulkoran ki pa nourisan ki te apwouve pa FDA ameriken an ak lòt kò regilasyon epi ki te rive sou mache yo. Sikraloz sòti nan sik atravè yon pwosesis fabrikasyon patante an plizyè etap ki ranplase twa atòm klò pou twa gwoup idroksil sou molekil sik la. Chanjman sa a pwodui yon edulkoran ki pa gen kalori, men ki 600 fwa pi dous pase sikwoz, sa ki fè li apeprè de fwa pi dous pase sakarin ak kat fwa pi dous pase aspartam.

Kòmande oswa mande yon pri

Detay pwodwi

Etikèt pwodwi yo

Aplikasyon ak Efè

Sikraloz (1,6-dikloro-1,6-dideoksi-p-fruktofuranosil-4-kloro-ok-D-galaktopiranozid) se yon edulkoran ki pa nourisan ki baze sou sikwoz. Li klorine selektivman e lyen glikozid ki genyen ant de bag yo rezistan a idwoliz pa asid oswa anzim, kidonk li pa metabolize. Li gen 400 a 800 fwa plis dousè pase sikwoz, li trè idrosolubl nan dlo, epi li estab nan chalè. Li ka itilize nan pwodui alimantè ki kwit nan fou oswa fri. Sikraloz pwodui pa klorinasyon selektif molekil sikwoz la lè l sèvi avèk yon pwosesis patante pa Tate ak LyIe ki ranplase twa gwoup idroksil yo (OH) ak twa atòm klò (Cl). Sikraloz itilize kòm yon ajan edulkoran nan bwason, manje, ak aplikasyon famasetik. Li gen yon pouvwa edulkoran apeprè 300-1000 fwa plis pase sikwoz epi li pa gen okenn gou dèyè. Li pa gen okenn valè nitrisyonèl, li pa karyojenik, li pa ankouraje kari dantè, epi li pa pwodui okenn repons glisemi.