Sodyòm L-askorbat CAS:134-03-2

L-askòbat sodyòm se yon fòm vitamin C ki gen plizyè efè ak aplikasyon. Li souvan itilize kòm yon sipleman dyetetik pou anpeche oswa trete defisyans vitamin C. L-askòbat sodyòm tou li te ye pou pwopriyete antioksidan li yo, ki ka ede pwoteje selil yo kont domaj epi sipòte sante an jeneral.

Anplis wòl li kòm yon sipleman dyetetik, L-ascorbate sodyòm lan lajman itilize nan endistri alimantè a kòm yon prezèvatif ak antioksidan pou anpeche manje gate epi kenbe kalite divès pwodui alimantè. Li itilize tou nan swen pou po ak pwodui kosmetik akòz pwopriyete antioksidan li yo, ki ka ede amelyore sante ak aparans po a.

Anplis de sa, yo pafwa itilize L-ascorbate sodyòm nan fòmilasyon famasetik ak kòm yon ajan reduktè nan divès pwosesis chimik ak byochimik.