Solisyon poli-L-lizin (0.1%) CAS:25988-63-0

Si ou ajoute yon ti kantite polilizin nan manje, sa ka mache, epi li pa pral afekte gou manje a. Li ka yon konsèvatif natirèl pou manje. Li natirèl e san danje epi li satisfè bezwen sante konsomatè yo. Li te lajman itilize nan Japon. Aplikasyon polilizin nan patisri ak pen ka efektivman anpeche pwopagasyon basil tèmostab epi pwolonje peryòd depo a. Si ou aplike li nan manje ki gen mwens sik ak mwens kalori, tankou krèm glase pwoteyin lèt, pwodui krèm, elatriye, sa ka amelyore prezèvasyon li; Ajoute tras ε-polilizin nan manje nan bwat mou ki nan tanperati ki ba ka anpeche odè apre esterilizasyon; Ajoute polilizin nan manje ki nan frijidè ka asire bon jan kalite. Lè yo itilize polilizin kòm yon bakteriostatik nan manje, yo anjeneral itilize li an konbinezon ak lòt sibstans pou reyalize objektif pou ogmante efikasite ak ekonomi.