Nisin CAS:1414-45-5 Manifakti Founisè

Kòm yon peptid sentetize ribozomalman, Nisin gen yon aktivite antibakteri laj ki pwodui pa Lactococcus lactis la. Nan endistri alimantè a, Nisin jwenn nan kiltivasyon Lactococcus lactis sou substrats natirèl, tankou lèt oswa dekstròz. Li sèvi kòm yon konsèvatif manje natirèl, antibakteri, ak toksikolojikman an sekirite ki pwoteje kont anpil bakteri ki se patojèn ki gate manje. Kòm yon aditif manje, Nisin popilèman itilize nan pwodiksyon manje, tankou lèt, vyann, manje rapid, bwason, pwodui swen sante ak medikaman, elatriye. Li efikas pou diminye tan esterilizasyon, bese tanperati pandan esterilizasyon manje, amelyore kalite manje, diminye domaj nan nitrisyon, ak pwolonje lavi etajè lè li siprime bakteri gate Gram-pozitif ak patojèn. Anplis de sa, li te etidye kòm yon tretman posib pou enfeksyon Clostridium difficile konbine avèk mikonazol.

Kòmande oswa mande yon pri

Detay pwodwi

Etikèt pwodwi yo

Aplikasyon ak Efè

Nisin se yon ajan antimikwòb ki sòti nan fèmantasyon kilti pi sèten souch streptococcus lactis lancefield gwoup n. Preparasyon nisin lan gen nisin, yon gwoup peptid ki gen rapò ak aktivite antibyotik. Li itilize pou anpeche kwasans espò Clostridium botulinum ak fòmasyon toksin nan fwomaj pasterize ak fwomaj pwosesis pasterize; fwomaj pasterize pou gaye ak fwi, legim, oswa vyann; ak fwomaj pwosesis pasterize pou gaye ak fwi, legim, oswa vyann. Nisin (Nisaplin) pwodui pa Lactococcus lactis. Li se yon ajan bakterisid peptid lantibyotik efikas. Nisin se yon bakteriyosin antimikwòb ak yon gwo spectre ki afekte bakteri Gram-pozitif yo, sepandan, li gen ti kras oswa pa gen okenn efè sou bakteri Gram-negatif, ledven oswa fongis. Yo te demontre ke nisin gen kapasite pou anpeche kwasans prèske tout bakteri Gram-pozitif ki gate byè yo teste.