Maltoz CAS:69-79-4 Manifakti Founisè

Maltoz se yon disakarid ki konpoze de de inite glikoz. Maltoz se yon entèmedyè enpòtan nan idwoliz anzim lanmidon an. Li idrolize plis an glikoz. Maltoz fòme tou pa ledven pandan y ap fè pen. FDA konsidere maltoz kòm yon manje e pakonsekan li pa sijè a règleman aditif manje ak GRAS.

Kòmande oswa mande yon pri

Detay pwodwi

Etikèt pwodwi yo

Aplikasyon ak Efè

Maltoz se yon sik ki fòme pa aksyon anzimatik ledven sou lanmidon. Li konsiste de de molekil dekstròz. Maltoz fonn epi kristalize dousman nan solisyon akeuz, epi li mwens dous e pi estab pase sikwoz. Li itilize an konbinezon ak dekstròz nan pen ak nan manje enstantane, epi li itilize tou nan siwo krèp. Maltoz se yon idrat kabòn disakarid ki lajman itilize nan manje ak medikaman. Nan pwodwi parenteral, maltoz ka itilize kòm yon sous sik, patikilyèman pou pasyan dyabetik. Maltoz kristalin itilize kòm yon èksipyan grenn konpresyon dirèk nan grenn moulen ak ki pa moulen.