Lipaz ki soti nan pankreyas kochon CAS:9001-62-1

Efè Byolojik:

Dijesyon: Lipaz jwe yon wòl vital nan dijesyon ak metabolis grès alimantè nan ti trip la. Li ede nan dekonpozisyon trigliserid yo an gliseròl ak asid gra, ke kò a ka absòbe.

Metabolis Lipid: Lipaz enplike nan plizyè chemen metabolik ki gen rapò ak metabolis lipid, tankou mobilizasyon ak itilizasyon grès ki estoke pou pwodiksyon enèji.

Absòpsyon Lipid: Lipaz esansyèl pou absòpsyon lipid dyetetik yo. Li aji sou lipid nan ti trip la, li kraze yo an pi piti konpozan pou yon absòpsyon pi fasil.

Aplikasyon Endistriyèl:

Pwosesis Manje: Lipaz yo lajman itilize nan endistri manje a pou amelyore gou, modifikasyon lipid, ak pwodiksyon asid gra espesifik. Yo ede nan idwoliz grès ak lwil pou amelyore gou ak teksti pwodwi manje, tankou fwomaj, pwodwi boulanjri, ak magarin.

Fabrikasyon Detèjan: Lipaz yo jwenn aplikasyon nan pwodiksyon detèjan lesiv ak pwodui pou lave vesèl. Yo ede retire tach lipid ki difisil pou retire lè yo kraze grès ak lwil an konpozan idrosolubl.

Endistri famasetik: Lipaz yo itilize nan endistri famasetik la pou fòmilasyon ak administrasyon medikaman. Yo pèmèt pwodiksyon sistèm administrasyon medikaman ki baze sou lipid, ki amelyore solubilite ak absòpsyon medikaman lipofil yo.

Pwodiksyon Biokarburan: Lipaz yo jwe yon wòl enpòtan nan pwodiksyon biodizel ki soti nan lwil legim ak grès animal. Yo katalize reyaksyon transesterifikasyon an, konvèti trigliserid an estè metil, ki ka itilize kòm biokarburan.

Tretman Dechè: Lipaz yo itilize nan pwosesis tretman dlo ize pou degrade grès, lwil, ak grès (FOG). Yo ede nan dekonpozisyon FOG, anpeche blokaj epi redwi enpak anviwònman an nan dlo ize yo.