Fruktooligosakarid (FOS) CAS: 57-48-7

Yo souvan ajoute yo nan pwodui alimantè kòm yon sik natirèl epi yo disponib tou kòm yon sipleman dyetetik. Yo etidye FOS pou benefis potansyèl yo pou sante, tankou amelyorasyon sante dijestif ak amelyorasyon fonksyon iminitè. Sepandan, konsomasyon twòp FOS ka lakòz malèz gastwoentestinal nan kèk moun.

Fruktooligosakarid (FOS) yo gen yon pakèt aplikasyon nan endistri manje ak bwason, osi byen ke nan sipleman dyetetik ak pwodui famasetik. Akòz gou dous yo ak kontni ki ba nan kalori yo, yo itilize FOS kòm yon sik natirèl nan divès pwodui alimantè, tankou bwason, pwodui letye ak pwodui boulanjri. Anplis pwopriyete sik yo, FOS yo sèvi kòm yon prebyotik, sa ki ankouraje kwasans bakteri benefik nan trip la epi sipòte sante dijestif la. Sa fè yo yon engredyan popilè nan manje fonksyonèl ak sipleman dyetetik ki vize amelyore sante trip yo. Anplis de sa, yo te etidye FOS pou wòl potansyèl yo nan jere nivo sik nan san ak ankouraje jesyon pwa. Yo ka itilize nan devlopman pwodui ki ba nan kalori ak san sik ki vize moun k ap chèche diminye konsomasyon sik yo. Anplis de sa, FOS yo ka gen aplikasyon nan pwodui famasetik, paske rechèch sijere yo ta ka gen benefis potansyèl pou sante tankou sipò sistèm iminitè ak amelyorasyon absòpsyon mineral. An jeneral, pwopriyete versatile FOS yo fè yo yon engredyan ki gen anpil valè nan divès pwodui ki vize pwomosyon sante ak byennèt.